当スクールの特色
FEATUREs

少人数レッスンで安心！

メイストーンのレッスンは少人数制（1～4名）。

お菓子作りは初めてだけど、簡単にできるなら作ってみたい。
自宅で美味しいお菓子を作れるようになりたい。お菓子作りのレベルアップを図りたい。

そんなあなたにぴったりの教室です。

シンプルなレシピ！

メイ・ストーンで作るお菓子はシンプルなケーキや焼き菓子です。
飾り立てた豪華さはないけれど、何度も食べたくなる、そして思い立ったらすぐに作れるお菓子です。

プロのコツを伝授！

本やレシピには載っていないプロのコツやお菓子作りのポイントを丁寧にお教えします。
誰もが知っているお菓子ですが、「今までに食べたことがない美味しさ」に変わります。

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Learny会員様向けメニュー

ご参加回を追うごとにステップアップできる、会員様向けメニューをご用意しております。
もちろん、６回目以降も特別価格（¥5,500）で通常レッスンをご受講いただけます。

1.スポンジ
（デコレーションケーキやクリスマスケーキなどが作れる基本）
2.シフォンケーキ
3.フィナンシェ
4.ラング・ド・シャ（クッキー）
5.クルミクッキー

定員：当面の間1名の個人レッスン（新型コロナウィルス感染防止のため）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お申込み：ご希望日の３日前までにご連絡下さい。メールを返信いたします。
24時間以内にメールの返信がない場合は、お手数ですが03-3383-5574までお電話下さい。
（留守電の場合はメッセージをお願いします。折り返しご連絡致します）

注意事項
レッスンの開始5分前までにお越しください。(15分前より教室にお入り頂けます)
当日のキャンセルや遅れる場合は、必ずご連絡下さい。

キャンセルについて
申し訳ございませんが既定のキャンセル料を頂きます。
代理の方の受講は可能です。
2日～1日前：受講料の50％
当日：受講料の100％

講師紹介
INSTRUCTOR

石橋真由美

40年にわたり航空会社に勤務し、世界各国のお菓子や料理を食べ歩く。

2011年
武蔵小金井「オーブンミトン」のお菓子と出会い、教室の生徒となり、女性パティシエの草分け的存在小嶋ルミ氏より指導を受ける。

2019年
第二の人生はお菓子の道を進むと決め、定年退職。「ディプロマ」を取得。恵比寿で開催するオーブンミトン・コッタ教室の講師及びコッタ通信教育講師を務める。
12月に中野でお菓子教室「メイストーン」をオープン。

お問い合わせ
CONTACT

当スクールへのお問い合わせ方法は①お電話、②メールフォームの2通りです。
お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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